Gastronomia Em Tempo

Um dog caprichado, por favor


Foto: Caro Watson, dog com salsichas empanadas 

Todo mundo adora novidades e sabores incríveis. Pensando nisso, conheci dois lugares que com suas particularidades encantam e têm tudo para surpreender você também. Nessa semana, visitei o cachorro quente do Sherlock & Dog e o almoço do Café Expresso

Cachorro quente é tradicionalmente um lanche que não tem formato certo. A única coisa que é padrão é o pão, molho e salsicha, às vezes, nem isso é mantido. Por isso, tem dog pra todo gosto, né? Desde o prensado de rua aos gourmet.

Dessa vez, experimentei a novidade que chegou ao shopping do bairro Caçari há 21 dias, o Sherlock & Dog, do meu amigo Fabão. O restaurante fica na praça de alimentação, ao lado do Burger King e já vem fazendo bastante sucesso graças aos sabores marcantes e inovadores. Aqui eu saboreei o Sherlokão (R$17), mais tradicional, e o Caro Watson (R$17,50), bem diferenciado. 

Ambos trazem duas salsichas de 24cm em um pão de 22cm caseiro feito aqui mesmo. Os acompanhamentos que mais chamam atenção são a cebola caramelizada e o purê de batatas do Caro Watson. Além disso, as salsichas desse lanche são empanadas e fritas para garantir uma crocância sem igual.  

Um grande ponto alto é que todos os ingredientes são feitos diretamente na loja, mesmo a marca sendo uma franquia. A única exceção são as salsichas que vem de São Paulo. Local de origem da marca e inspiração do Fábio para abrir a loja em Boa Vista. "Sempre gostei de cachorro quente. Já conhecia a Sherlock de São Paulo e notei a ausência de um hot dog de verdade aqui no shopping. Eu abri e todos estão gostando muito." Afirmou, Fabio, proprietário sempre presente no atendimento. Vocês sabem, dono presente é sinônimo de bom atendimento e bom padrão de qualidade.

Uma boa pedida é o combo, onde o dog vem acompanhado de bebida e de um delicioso churros disponível em três sabores: chocolate, doce de leite e goiabada. O churros também estão disponíveis em uma versão gourmet mais caprichada com bastante recheio.

Para os vegetarianos, uma boa notícia: é possível substituir sua salsicha por uma feita de soja!

No geral, a experiência é super positiva e vale a visita se você curtir um hot dog diferenciado e que vai te surpreender.

AVALIAÇÃO (notas de 1 a 5)

Qualidade da comida: 5;

Atendimento: 5 (Atendimento atencioso);

Preço: R$9,50 a R$20,50

Nota geral: 5 (vale a pena experimentar);

 

Foto: Churros, sobremesa diferenciada

 Almoço bom também tem aqui

 

Foto: Salada Caesar com alcatra grelhado

Talvez você já conheça o Café Expresso, ao lado do mercado Gavião Concept, na Av. Ville Roy, mas você sabia que lá também é servido almoço? Opa, não? Então, se liga na minha experiência nesse local aconchegante e mega querido.

Eu já havia tomado café e feito um lanchinho aqui várias vezes. O ambiente é bastante aconchegante, transmite uma sensação de elegância, mas ao mesmo tempo de simplicidade. Toda a decoração é relacionada ao café e no local estão disponíveis para venda itens relacionados à nossa amada bebida. São filtros, pós, chaleiras, máquinas de café, capsulas, cafeteiras e outros objetos que além de produtos dão um ar todo especial para o ambiente.

A organização do espaço é típica de cafeterias, são mesinhas espalhadas e algumas poucas mesas altas. No balcão é possível ver uma variedade de salgados e doces que encantam os olhos, mas FOCO, não foi esse nosso objetivo aqui. Ao chegar faminto, entrei na loja e logo fui recebido com um simpático bom dia. Aqui o atendimento é excelente.

Quantos às opções de almoço, ao mesmo tempo que simples, é bem completo e variado, sem frescuras. É possível pedir pratos prontos, como filé à parmegiana (R$29), montar seu prato com grelhado, saladas prontas ou salada com grelhado. Meu pedido foi uma Salada Caesar com alcatra grelhado (R$26). Percebi pelos demais clientes que a Salada Caesar é uma das queridinhas. Bom, o prato é bem servido, saboroso, vem rápido e a carne veio ao ponto que pedi: mal passado. Pela qualidade da comida e atendimento, julguei o valor aceitável, ainda mais se tratando do público a que se destina o Café.

Realmente a experiência aqui foi mais do que positiva. Não tenho uma reclamação do local. Se alguém tiver algo ruim para falar, por favor, compartilhe comigo, pois realmente amei almoçar no Café Expresso.

AVALIAÇÃO (notas de 1 a 5)

Qualidade da comida: 5 (simples e saboroso);

Atendimento: 5 (educação exemplar, além do comum na cidade);

Estacionamento: Não;

Preço: R$15 a R$29 (pratos de almoço)

Nota geral: 5;


Ronaldo Godigheri